1月11日。
俺は迷わずお汁粉を食べる。
親に任せるのも何だし、自分で作る。

去年は、ハナマサで餡子と餅が切れた時用に
栗の甘露煮を買って、万全の体制と思ったが
消化するまで大変だった。

今年は餅の残量から判断して、缶詰の餡子を買ってきて作った。
缶の中身を鍋にあけて、水と極少量の塩と砂糖で味の調整。
で、後は焼いた餅をどんぶりにドーン!
で出来上がり。

自分で言うのもなんだけど、上出来